後又成同音的茭白為名，因此也被稱之為「美人腿」。茭白筍吃起來鮮嫩爽口，就植物分類是禾本科菰屬的多年生草本水生蔬菜，長在溼地水田而不是陸地的泥土裡，在古代則較常被當作穀物利用。全台南投為種植筊白筍的主要城市，以埔里以及魚池為最大宗，而北
live173台灣也有種植筊白筍，其中包括北投湖山社區，茭白筍主要種植分為二大區域，其一為湖底聚落，鄰近湖山國小後方的農學園，其二則位在上半嶺聚落，沿著紗帽路的半嶺地區中，擁有「亞洲第一湧泉」美名的藍寶石泉，其中延伸的水圳也灌溉著聚落的農作物，所以種植出來的茭白筍非常脆甜可口！湖山社區人文薈萃，充滿豐富的歷史文化背景和得天獨厚的自然生態景觀。有防空洞、四Ｏ砲陣地等人文歷史遺跡；景點旁為通往陽明山國家公園第二停車場的彩繪大樓梯，是社
live173區里民自主營造的成果，以馬賽克拼貼出隱藏陽明山上特色植物，同時也別忘在附近的晚霞平台稍作停留，遠眺大屯山景致。社區裡最具農村文化景點就屬湖底聚落，除了代表生活時代感的百年無患子平台，走進湖底步道中，還可探訪百年古厝、紅磚豬舍等農村秘境。而上半嶺聚落，正是每年筊白筍季的農事體驗地點，周邊還有半嶺吊橋及市景平台，在休憩同時近距離感受農村生態。另外，在聚落中與里民生活有著密不可分的半嶺水圳步道，正在進行環境改善工程，預計年底完
live173工，未來提供民眾賞遊水圳沿線的新風貌，除了隱身在巨石底下的土地公廟的地方特色外，還規劃一處休憩平台可俯瞰下方的松溪瀑布的景致。湖山里長李秋霞表示，今年湖山的茭白筍季預計10月中舉辦！邀請大家走進北投品嚐陽明山藍寶石茭白筍的甜美滋味，遊客可透過採茭白筍體驗，與植物的對話，節，舉辦多項創新活動，包含兒童劇「屋頂動物園」邀請安徒生和莫札特的創意劇場，融入桃園眷村元素演出；桃園首部眷村創作音樂劇，以穿越劇形式呈現兩代人情感的「歌唱吧！1977」；由國內知名狂想劇場演繹全國徵選出的眷村劇本《炊煙》、《竹籬歲月》、《家祭》精彩片段，以戲劇形式分享眷村生活點滴的「眷村劇本讀劇會」；還有桃園市政府與財團法人榮民榮眷基金會共同出版的台灣眷村系列繪本，運用童趣迷彩造型，讓小朋友們以充滿想像力的方式認識眷村文化的繪本主題展「碉堡故事屋」；整合5G技術的「真實夢境XR-六公里的返鄉路」及以聲光實驗性表演，詮釋戰爭過程影音感知經驗的「戰爭聲響 和平發聲」等。邀集桃園5個在地眷村社區共同展出家的樣貌「眷．時光 社區共創展
live173」；結合國家文化記憶庫眷村學知識轉譯的裝置藝術，帶領用不同視角認識桃園眷村； 10月9日邀請海鷗K人聲樂團，以阿卡貝拉在草地野餐傳唱經典歌曲；10月15日團圓食光宴邀請總舖師水蛙師（張和錦）端上經典眷味料理；敦青舞蹈團、何日君再來劇團演出《我們的花漾年華》、《小城故事》，重現眷村人物的生命故事；現場還有多場手作及實境體驗等！另外，還有眷村走讀小旅行，帶領民眾一起走入桃園眷村鐵三角沉浸在光陰的故事。今年3月新開幕的「異域故事館」也將安排國慶市集及遊行活動，另邀請資深歌手在陸光市民活動中心演唱膾炙人口的歌曲，10月16日龜山眷村故事館辦理館慶暨新式眷村料理發表。總共超過130場豐富精彩活動，相關活動資訊可至「桃園眷村文化節」粉絲專頁查詢。
